INGREDIENTES:
- Atún
- Ajo (mejor al natural , pero tb podeis utilizarlo en polvo)
- Perejil fresco
- Vino
Elaboración: Picamos bien finito el ajo y el perejil, y se lo echamos al atún por los dos lados. A continuación lo colocamos en una fuente un pelín honda y le echamos un chorrito de vino. Lo dejamos macerar de un día para otro, y luego lo hacemos a la plancha. Queda muy jugosito y sabroso.
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