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26 abril 2012

BACALAO AGRIDULCE

INGREDIENTES:

  • 3 lomos de bacalao desalado
  • 1,5 CS de edulcorante líquido
  • 4 CS de vinagre de módena
  • 1/4 de cebolla
  • Perejil

Elaboración: En una tartera untada con una pizca de aceite, doramos los lomos de bacalao y pochamos la cebolla muy picadita. Cuando esté hecho, añadimos el perejil, el vinagre y el edulcorante, y dejamos que se haga durante 10 minutos. Aunque la pinta de la foto no es la mejor del mundo, os puedo asegurar que está buenísimo! 

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